Mie instant termasuk kedalam kategori makanan paling praktis
yang cukup populer di tanah air. Konsumsi mie instant kerap kali dijadikan
santapan pengganjal perut sewaktu lapar mendera atau dikonsumsi dalam waktu
tertentu. Bahkan saat ini mie instant segunakan sebagai bahan makanan pokok
bagi sebagian orang yang tidak sempat memasak.
Padahal ada aturan khusus dalam mengkonsumsi mie intant, hal
ini disebabkan mie instant memiliki kandungan zat kimia yang cukup tinggi yang
dapat mengganggu kesehatan tubuh. Nah, sebelum kita mengetahui apakah mie
instants boleh dikonsumsi atau tidak oleh ibu hamil, kita ketahui dulu apa saja
sih, komposisi dalam mie intant.
Ketika anda memasak mie instan dan melihat komposisi
dibagian kemasannya anda pasti akan menemukan bahan dasar dari mie instan
adalah tepung yang dibumbui dengan garam, minyak, cabai yang disertai dengan
sayuran kering. Sementara itu, untuk mendapatkan tekstur mie yang kenyal
digunakan natrium polifosfat. Ketika anda menimkati mie instan maka yang terasa
dilidah anda adalah rasa yang nikmat dengan kuah yang begitu gurih.
Hal ini dikarenakan
mie instan menggunakan pengatur keasaman natrium karbonat dan kalium karbonat,
serta penguat rasa monosodium glutamate. Nah, berdasarkan komposisi yang adal
didalamnya maka mie instan mengandung
karbohidrat, lemak, serat, vitamin A, B1, B6, C, B12, asam folat ,
kalsium serta zat besi. Yang mana keseluruhan zat gizi tersebut diperlukan
untuk pertumbuhan serta perkembangan janin yang ada dalam kandungan ibu hamil.
Hanya saja jumlahnya tidak mencukupi kebutuhan gizi harian ibu hamil. Jadi,
dengan demikian, ibu hamil perlu tambahan nutrisi dan gizi dari mengkonsumsi
makanan segar seperti sayur, buah dan makanan lainnya.
Nah, bagi ibu hamil yang gemar mengkonsumsi mie instan,
sebenarnya boleh-boleh saja asalkan jumlahnya diperhatikan. Jangan sampai
setiap harinya konsumsi gizi dari makanan yang ibu dapat hanya bersumber dari
mie instan saja, sebab hal ini tidak akan dapat mencukupi kebutuhan gizi harian
ibu. Ibu hamil perlu makanan utama yang mengandung gizi serta nutrisi yang baik
seperti sayuran, buah-buahan, ikan, daging, susu dan makanan lainnya.
Mie instan boleh saja dikonsumsi sekali waktu dan tidak
boleh dikonsumsi lebih dari tiga kali dalam seminggu. Jika anda terpaksa
mengkonsumsinya, terutama ketika hamil, gunakan beberapa tips dibawah ini untuk
mengurangi zat adiktif yang terkandung dalam mie instan.
1. Rebus mie
dengan dengan dua kali takaran air dari yang disarankan, kemudian angkat mie
dan buang air rebusannya.
2. Masukan
kembali mie yang sudah diangkat dalam air yang telah dipanaskan agar rasa khas
dari mie tidak menghilang.
3. Campuran
bahan makanan pelengkap lain pada mie seperti syuran, tomat, ikan, telur dan
ayam untuk melengkapi nutrisinya. Selain akan membaut rasa mie menjadi lebih
istimewa, hal ini juga akan berfungsi mengurangi dampak negatif serta mencukupi
kebutuhan gizi ibu hamil.
4. Hindarilah
mengkonsumsi mie dalam wadah plastik sebab lelehan dari wadah tersebut akan
beresiko untuk kesehatan.
Kini saatnya anda mempertimbangkan kesehatan anda serta
janin dalam kandungan daripada hanya memanjakan lidah dalam sekejap. Kehamilan
adalah momen yang paling penting sekaligus mendebarkan dalam hidup anda, untuk
itu memilah konsumsi makanan yang sehat agar bermanfaat untuk anda dan sang
janin akan mengurangi resiko terhadap kehamilan anda.
SEMOGA BERMANFAAT

Tidak ada komentar:
Posting Komentar